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Leur nourriture est constituée uniquement de maïs en grains, ce qui permet d'obtenir du foie-gras de qualité.

Tous nos canards de souche "mulard" sont gavés dans des parcs de façon traditionnelle.

Le gavage

Tout l'été les marchés locaux:

lundi matin:

Tocane St Apre

Mardi matin

Thiviers

Jeudi matin:

St Astier

Vendredi matin:

Riberac

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Foie-gras Baele